Il polisaccaride è sintetizzato da un metodo di transglicosilazione per sintetizzare un alchilglicoside. Il poliglicoside alchidrico (APG) ha le caratteristiche dei tensioattivi anionici e non ionici, bassa tensione superficiale, alta attività, forte capacità di decontaminazione, schiuma ricca e delicata, stabile, non tossico, non irritante, ha una buona compatibilità e una facile degradazione e può essere ampiamente utilizzato in vari campi della produzione chimica. Si chiama tensioattivo "verde".
Le vie sintetiche degli alchilglicosidi sono principalmente: 1) Reazione Koenigs-Kno rr; 2) glicosidazione diretta; 3) transglicosilazione; 4) catalisi enzimatica; 5) metodo ortoester; 6) il ketal di zucchero si rompe. Tra questi, il metodo di glicosidazione diretta e il metodo di transglicosilazione sono due tipi di studi che sono principalmente studiati nel metodo di sintesi di alchilglicoside.
I glicosidi alchilici (APG) sintetizzati dalla transglicosilazione sono ampiamente utilizzati in prodotti tessili, cosmetici, pesticidi, stampa e tintoria, come tensioattivi sicuri, non tossici, non irritanti per la pelle, biodegradabili, compatibili ed ecologici. Olio detergente e biochimica.
Allo stesso tempo, l'attività antitumorale dei derivati polisaccaridici è stata pienamente dimostrata nelle applicazioni cliniche, e ci sono molte altre applicazioni di derivati polisaccaridici, come la cellulosa modificata chimicamente per ottenere cellulosa a scambio ionico, fibra anticoagulante. Esistono molte relazioni di ricerca sulle attività anti-coagulazione, anti-ossidazione e anti-tumorale di molti derivati della cellulosa con funzioni speciali e derivati polisaccaridici. Si può dire che il metodo di modificazione molecolare del polisaccaride e l'attività biologica del derivato polisaccaride ottenuto mediante la modificazione molecolare sono significativi.
I polisaccaridi sono ottenuti mediante modificazione molecolare per ottenere vari tipi strutturali e vari derivati polisaccaridici biologicamente attivi, che gettano le basi per l'analisi della relazione tra struttura e funzione dei polisaccaridi. La relazione tra struttura e funzione guida anche la direzione della modifica molecolare del polisaccaride. Il design, la ricerca e lo sviluppo di farmaci simili alle droghe forniscono supporto teorico. I derivati di polisaccaridi naturali non sono generalmente citotossici e la qualità dei farmaci è facilmente controllabile con mezzi chimici. Oggi è diventato una delle direzioni di sviluppo dei nuovi farmaci e hanno mostrato ampie prospettive nelle applicazioni cliniche. Sarà sempre più utilizzato come agente antivirale, anti-invecchiamento e ipoglicemizzante per anti-tumorale, anti-AIDS e simili. È prevedibile che con il miglioramento del metodo di modificazione molecolare dei polisaccaridi e il miglioramento del livello tecnico, così come la medicina di base e la medicina clinica, l'uso di metodi di modificazione molecolare svilupperà più immunità anti-tumorale, anti-coagulazione, , anti-HIV, ecc. Nuovi farmaci e prodotti per la salute.