Quali sono le funzioni delle emulsioni preparate da tensioattivi?

2022-10-16 19:30:32

Il tensioattivo viene utilizzato come agente detergente nella soluzione detergente per ridurre la tensione interfacciale tra la soluzione detergente e lo sporco. La soluzione detergente può prima bagnare la superficie sporca per far gonfiare lo sporco, quindi penetrare nello sporco per disperderlo. Se lo sporco appartiene all'olio, il grasso formerà prima una palla e si raccoglierà sulla superficie metallica, e il tensioattivo verrà schiacciato per separare lo sporco dalla superficie metallica e spostarlo nella soluzione detergente. Le particelle di olio originariamente insolubili sono circondate dalla micella del tensioattivo e "solubilizzate" nella soluzione detergente e non verranno nuovamente adsorbite sulla superficie metallica. Durante il lavaggio, se è presente una forza meccanica, aiuterà lo sporco a separarsi dalla superficie metallica e migliorerà l'effetto pulente. L'emulsione preparata dal tensioattivo presenta oltre all'effetto pulente del suddetto detergente anche l'analogo principio di dissoluzione del solvente. L'esistenza della fase oleosa interna migliorerà notevolmente la sua dissoluzione e l'effetto pulente sulla contaminazione dell'olio. 

L’emulsione detergente ideale ha generalmente le seguenti quattro caratteristiche:

(1) L'emulsione è stabile e l'olio ha una forte solubilità rispetto alla contaminazione dell'olio;

(2) La viscosità della fase oleosa è bassa ed è facile da pulire con acqua;

(3) Buona fase oleosa, non volatile, non tossica e senza inquinamento durante la pulizia;

(4) È facile da demulsionare e riciclare.

Sebbene la soluzione tensioattiva alcalina abbia le proprietà di bagnare, emulsionare, disperdere e solubilizzare, ha una grande capacità di rimuovere scaglie di olio leggere e pesanti, ma ha una scarsa capacità di rimuovere scaglie di catrame contenenti più pece di catrame di coke. A questo punto è necessario aggiungere solventi organici. Uno sono gli alcoli anfifilici, come l'isopropanolo, che aumenteranno le micelle e aiuteranno le sostanze organiche non polari a inserirsi nel "recinto" micellare, in modo che la capacità di rimuovere le scaglie di catrame sarà notevolmente migliorata.