I tensioattivi sintetizzati mediante metodo enzimatico possono essere utilizzati per produrre prodotti ad alto valore aggiunto

2020-10-22 23:10:24

Il meccanismo con cui il biosurfattante promuove la degradazione degli inquinanti organici e l'interazione tra biosurfattanti e batteri e substrati degradanti non sono ancora chiari. Sebbene i biosurfattanti promuovano la degradazione microbica, hanno anche alcuni fattori inibitori. Ad esempio, alcuni tensioattivi sono tossici per i microrganismi quando la concentrazione è superiore alla CMC e alcune particelle colloidali di biotensioattivi possono interferire con i processi cellulari. Il biosurfattante può anche essere utilizzato come fonte di carbonio preferita per competere con la degradazione degli inquinanti organici, con conseguente diminuzione del tasso di degradazione degli inquinanti. Inoltre, i tensioattivi possono causare la dispersione della popolazione microbica e portare a risultati diversi. Questi meccanismi necessitano di essere ulteriormente esplorati. Una specie di

I vantaggi della produzione di biotensioattivo mediante fermentazione sono i bassi costi di produzione, la varietà e il processo semplice, conveniente per la produzione industriale su larga scala, ma il costo di separazione e purificazione del prodotto è elevato.

Rispetto alla fermentazione microbica, i tensioattivi sintetizzati con il metodo enzimatico hanno una struttura più semplice, ma hanno anche una buona attività superficiale. Presenta i vantaggi di un basso costo di estrazione, un comodo miglioramento della struttura secondaria, una facile purificazione e il riutilizzo dell'enzima immobilizzato. Inoltre, il tensioattivo sintetizzato mediante metodo enzimatico può essere utilizzato per produrre prodotti ad alto valore aggiunto, come componenti farmaceutici. Sebbene il costo della preparazione dell'enzima sia attualmente elevato, si prevede che si ridurrà il costo di produzione migliorando la stabilità e l'attività dell'enzima mediante la tecnologia dell'ingegneria genetica. Una specie di

Molti tensioattivi chimici sintetici distruggono l'ambiente ecologico a causa della loro difficile degradazione, tossicità e accumulo nell'ecosistema. Al contrario, i biosurfattanti sono più adatti al controllo dell’inquinamento nell’ingegneria ambientale grazie alla loro biodegradabilità e non tossici per l’ambiente ecologico. Ad esempio: nel processo di trattamento delle acque reflue, può essere utilizzato come collettore di flottazione per adsorbire particelle colloidali cariche per rimuovere ioni metallici tossici e riparare siti inquinati da metalli organici e pesanti.

Il tipo e la resa dei biotensioattivi dipendono principalmente dalla specie e dallo stadio di crescita dei batteri, dalle proprietà della matrice di carbonio, dalla concentrazione di N, P e ioni metallici Mg2 +, Fe2 + nel mezzo e dalle condizioni di coltura (pH, temperatura, velocità di agitazione, ecc.). Ad esempio, Davis et al. Si è scoperto che la concentrazione massima (439,0 mg/L) di safantin poteva essere ottenuta in condizioni di deplezione di ossigeno disciolto e limitazione di azoto. Kitamoto et al. Utilizzate cellule quiescenti di Candida Antartide per produrre mannosio eritritolo. Dopo aver ottimizzato le condizioni di coltura, la resa massima potrebbe raggiungere 140 g/L.