I biosurfattanti sono una classe di composti biologici con attività superficiale prodotta da microrganismi. Oltre alle proprietà fisiche e chimiche dei tensioattivi sintetizzati chimicamente, presentano anche i vantaggi dell'atossicità e dell'elevata efficienza. Alternative o upgrade ai tensioattivi sintetici. Questo documento riassume i progressi della ricerca sui biotensioattivi nel biorisanamento dell’inquinamento organico negli ultimi anni e attende con interesse la direzione di sviluppo di questa tecnologia. Ciò getterà le basi per la ricerca e l’applicazione di questo metodo nel nostro Paese.

Nella bonifica del suolo contaminato, la tecnologia di bonifica microbica presenta i vantaggi di non distruttiva, economica e sicura rispetto alla bonifica fisica e chimica. Ciò la rende una delle tecnologie più promettenti per la bonifica di ambienti inquinati.
A causa dell’idrofobicità degli inquinanti organici e del fatto che gli inquinanti possono essere fortemente adsorbiti sulla superficie delle particelle del suolo o entrare nei pori del suolo, la concentrazione degli inquinanti nella soluzione acquosa viene ridotta, con conseguente isolamento di microrganismi e inquinanti. La degradazione microbica degli inquinanti viene arrestata o rallentata a causa dell'incapacità dei microrganismi di utilizzare gli inquinanti a concentrazioni molto basse. Pertanto, il fattore decisivo che influenza la degradazione degli inquinanti organici nel biorisanamento è la bassa solubilità in acqua degli inquinanti, che ne limita la biodisponibilità.
Tuttavia, la solubilità degli inquinanti organici può essere aumentata mediante l'applicazione di tensioattivi, la biodisponibilità delle sostanze organiche refrattarie può essere migliorata e la degradazione degli inquinanti organici può essere promossa. I tensioattivi chimici hanno una capacità solubilizzante limitata, una bassa efficienza di riparazione, costi elevati e possono facilmente causare inquinamento da tensioattivi. Rispetto ai tensioattivi chimici, i biotensioattivi hanno le caratteristiche di minore tossicità, migliore compatibilità ambientale e costi inferiori. Recentemente è stata prestata maggiore attenzione ai biosurfattanti e sono state condotte sempre più ricerche correlate.
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