Il tensioattivo è un componente principale della formula di decontaminazione del detergente. Salvo usi particolari, questi prodotti vengono scaricati nell'ambiente direttamente o dopo essere stati trattati in impianti di depurazione. Tuttavia, i tensioattivi anionici difficili da biodegradare sono i più importanti nei detergenti. Lo scarico massiccio di acque reflue contenenti tensioattivi non solo danneggerà direttamente l'ambiente acquatico, ucciderà i microrganismi nell'ambiente, inibirà la degradazione di altre sostanze tossiche, ma porterà anche alla riduzione dell'ossigeno disciolto nell'acqua, in particolare i tensioattivi contenenti azoto e fosforo causeranno l'eutrofizzazione dell'acqua. Quando il tensioattivo nelle acque reflue raggiunge una certa concentrazione, influenzerà molti processi, come l'aerazione, la sedimentazione, la nitrificazione dei fanghi e così via.

La moderna industria della fermentazione è diventata un'industria promettente nel 21° secolo con le sue caratteristiche di basso consumo energetico, alto rendimento, minore inquinamento, bassi investimenti ed alta efficienza. Negli ultimi anni, l'industria della fermentazione cinese ha mostrato uno slancio di crescita rapido e sostenuto. La tradizionale industria della fermentazione rappresentata dalla vinificazione è radicata nelle aree urbane e rurali. La nuova industria della fermentazione rappresentata da antibiotici, amminoacidi, acidi organici, proteine unicellulari e preparati enzimatici ha formato in Cina un sistema industriale completo e le sue dimensioni e la sua produzione rappresentano una parte considerevole nel mondo. Una specie di
Con il continuo sviluppo della biotecnologia, la ricerca di base su batteri e tensioattivi si sta approfondendo e l'applicazione dei tensioattivi nella fermentazione ha mostrato grande potenziale e superiorità. Soprattutto nella separazione e purificazione della biomassa, ha le caratteristiche di grande capacità di lavorazione, funzionamento continuo e bassa perdita di attività, il che rende la sua ricerca applicativa nell'ingegneria biologica a valle un punto caldo. In base alle diverse funzioni e requisiti dei tensioattivi nella produzione della fermentazione, è possibile selezionare tensioattivi adatti e sviluppare continuamente nuovi tensioattivi con prestazioni ecologiche e elevate. Con lo sviluppo della scienza e della tecnologia, la struttura e la funzione speciali dei tensioattivi svolgeranno un ruolo maggiore nel campo dell'industria della fermentazione.
La tendenza alla crescita costante dei tensioattivi nel mondo fornisce un buon ambiente esterno per lo sviluppo e l'espansione dell'industria cosmetica e anche i requisiti per la struttura, la varietà, le prestazioni e la tecnologia del prodotto sono sempre più elevati. Pertanto, è necessario sviluppare sistematicamente tensioattivi sicuri, delicati, biodegradabili e speciali, fornire basi teoriche per lo sviluppo e l'applicazione di nuovi prodotti, concentrarsi sullo sviluppo di tensioattivi glicosidici, che possono sviluppare una varietà di polioli e tensioattivi alcolici, ricercare e sviluppare sistematicamente tensioattivi fosfolipidici della soia, sviluppare prodotti della serie esteri di acidi grassi del saccarosio e rafforzare la tecnologia dei composti. Al fine di ridurre il danno della composizione chimica al corpo umano, si ritiene che lo sviluppo di tensioattivi rispettosi dell'ambiente i tensioattivi promuoveranno notevolmente lo sviluppo di cosmetici funzionali.
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