Gli alchilpoliglicosidi sono composti da due componenti distinti

2020-12-18 00:28:25

L'emulsionante dell'asfalto è un tipo di tensioattivo. L'emulsionante e il detergente hanno lo stesso adsorbimento, orientamento, formazione di ioni colloidali e riduzione della tensione interfacciale. Tuttavia, come emulsionante, necessita anche di proprietà filmogene, soprattutto per l'emulsionante dell'asfalto, necessita di alcani a catena di carbonio appropriati per emulsionare meglio con l'asfalto. La Fig. 2 mostra le proprietà e le caratteristiche del tensioattivo Dal diagramma possiamo vedere la relazione tra le proprietà di base di vari tensioattivi inclusi gli emulsionanti e il loro utilizzo fino ad ora.

Gli alchilpoliglicosidi sono composti da due componenti distinti: uno è un gruppo oleofilo (noto anche come gruppo idrofobo) compatibile con l'olio, e l'altro è un gruppo idrofilo (noto anche come gruppo oleofobo) che ha affinità con l'acqua. Questa caratteristica strutturale del tensioattivo lo rende solubile in acqua, il gruppo idrofilo è attratto dalle molecole d'acqua, mentre il gruppo lipofilo viene respinto dalle molecole d'acqua. Per superare questo stato instabile, occupare solo la superficie della superficie liquida, estendere il gruppo lipofilo alle intemperie, il gruppo idrofilo nell'acqua.

Sebbene la struttura molecolare dei tensioattivi sia caratterizzata da molecole anfifiliche, non tutte le molecole anfifiliche sono tensioattivi. Sono tensioattivi solo le sostanze anfifile con sufficiente lunghezza nella parte lipofila.

Ad esempio, nella serie dei sali di sodio degli acidi grassi, i composti con pochi atomi di carbonio (formiato di sodio, acetato di sodio, propionato di sodio, butirrato di sodio, ecc.) hanno tutti gruppi lipofili e idrofili e hanno attività superficiale, ma non agiscono come sapone, quindi non possono essere chiamati tensioattivi. Solo quando il numero di atomi di carbonio aumentava in una certa misura, l'acido grasso di sodio mostrava un'evidente attività superficiale e aveva proprietà generali di sapone. La maggior parte degli oli animali e vegetali naturali sono esteri di acidi grassi contenenti C10 ~ C18. Se questi acidi si combinano con un gruppo idrofilo, diventeranno tensioattivi lipofili e idrofili con buona solubilità.

Nella pratica produttiva a lungo termine, si è riscontrato che la soluzione di alcune sostanze può modificare notevolmente le proprietà superficiali del solvente anche a piccole concentrazioni, e renderlo adatto ad alcune esigenze produttive, come ridurre la tensione superficiale o la tensione interfacciale del solvente, aumentare le proprietà bagnanti, lavanti, emulsionanti e schiumogene. Nella vita quotidiana, il sapone è una di queste sostanze. Una caratteristica notevole di sostanze come il sapone è che la tensione superficiale dell'acqua può essere notevolmente ridotta aggiungendone una piccola quantità.